Kerbel (Anthriscas cerefolium)
W, H
Heimische Würzflanze. Feinblättriges Küchenkräutlein, -1,5 m hoch. Feiner Geschmack, gut für Fischgerichte, Aufstriche, Kräutersuppen. Appetitanregend, blutreinigend, gallen- und harntreibend. Gedeiht am besten bei Herbstaussaat. Sät sich selbst aus. Kalkhaltiger Boden günstig. Schnellwachsend. Schon den Römem bekannt.
Seit 25 Jahren, sät sich immer selbst aus.
